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      环保智能型上吸料下排料料炒锅
      环保智能型上吸料下排料料炒锅


      “火力神”品牌——环保智能型上吸料下排料料炒锅
      该设备主要用于炒制火锅底料,方便面酱料等各种流动性较好的物料,是在国家环保政策和广大使用者要求性价比更高的呼呼下研制开发而成的一种新型炒锅。
      环保智能型上吸料下排料料炒锅的特点介绍
      1.加热方式
      *分为燃气和电磁加热两种方式,若使用管道天然气,压力为3000-5000Pa,若使用燃气加热,燃烧器采用喷火嘴结构,旋风式加热,火力 足,升温快,燃烧充分,热量分布均匀更节约、更高效、风机助燃。电子脉冲自动点火,离子熄火保护,自动调火采用连动机构调整风 量和气量,结构紧凑,操作简单。
      *若采用电磁加热,均采用质量优良的电磁机芯和加热线圈,卫生清洁,高效节能,安全稳定加热均匀,功率大小可调,满足不同生产工 艺需要。
      2.温度控制
      *采用直连式测温装置,測温杄与物料直接接触,測温更准确更稳定。
      3.炉膛结构
      *封闭式炉膛集中式排烟,明火不外漏,室内环保卫生。
      4.搅拌方式
      *采用公转加自转式搅拌方式混合更均匀。
      *刮板与锅体吻合,刮板更彻底,可防止粘锅现象发生。
      *变频调速,可满足不同工艺需要。
      5.进料方式
      *设有专用进料口,投料方便,若配置上料机可实现机械上料。
      6.出料方式
      *上吸料方式:采用真空吸附速度快排料彻底。
      *下排料方式:采用自流式或转子泵输出,锅底中心出料口设有塞子,出料管不会存料,气动打开关闭操作方便。
      7.锅体材质
      *锅体与物料接触部分采用传热性更好更卫生的不锈钢或不锈钢复合板。
      8.电器控制
      *采用PLC触摸屏全智能控制,可编制产品生产工艺,并具有数据输出接口,做到生产过程中物料重量温度时间搅拌速度等参数自动设定和 记录。
      *自动称重:可实现物料净重测量误差低于5%。,用于配料和脱水量等工艺需要。
      *配有电控操作界面和手提遥控器,双重操作功能使用操作更方便。
      9.环保装置
      *锅上方设有油烟收集装置(锅盖),通过风机管道将炒锅内的水蒸气油烟及辣味直接抽走,杜绝了传统做法油烟蒸汽弥漫车间,辣味刺鼻 的弊端,保持车间空气清新卫生,并设有观察口,便于观察和取样。
      *设有油烟处理器,可将水蒸汽油烟和辣味通过冷却熔解二次燃烧处理殆尽,做到达标排。
      *放省去了传统做法车间上方装油烟罩和屋顶装油烟过滤器和风机的费用,且此装置耗电高,购买费用贵油烟处理效果不理想。
      10.外观结构
      *整体采用包厢式结构,风机液压站液压缸等部件均藏在包厢内,外表无死角,美观干净,便于清洗。
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